菜单

Marinara

Sauce tomate, origan, ail

Napoli

Sauce tomate, origan, olives, anchois

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic

Tonna cipolla

Sauce tomate, thon de méditerranée, oignons tropea

Calzone amatriciana

Sauce tomate, guanciale, pécorino

Bianca

Mozzarella, saucisse au couteau, fines lamelles de pommes de terre, romarin

Vitello Tonnato

Trippa alla Romana

Bucatini all'amatriciana

Spaghettoni au ragoût de poulpe

Fusilloni, brocoletti, olives ricotta

La vraie Panna cotta, marmelade de figues

Sans gélatine

Tiramisu à la louche